咸鱼

最新资料表明，高发的消化道肿瘤中食道癌居老三，除了和遗传有一定关联外，与饮食也有很大关系。如长期食用如下垃圾食品，烫的食物、腌制品、熏制品、烧烤食物、油炸食品等都可能致癌，因为这些东西都能把人体内的癌基因激活。

人们在吃上述食物的时候，最好搭配一些生的新鲜果蔬。咸鱼中含亚硝基化合物较多，因此食用前最好用水煮一下，或者蒸一下，汤汁也要去掉。也有人采用日光照射方法，认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物，但这种方法对鱼体深部的致癌物破坏不大。在食用这些食物时，配合食用一些生鲜蔬果会减少致癌物对人体的损伤。

据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。(#画中画广告#) 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油(油食品)炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多球芳烃。咖啡烧焦后，苯并...

夏日慎食咸鱼

从前胸大的女生走路都低头哈腰，生怕被人看出自己是“大水袋”，如今这世道变了，大胸美女都开始咸鱼翻生，不仅自信满满而且还自创出一套“胸大有智”的言论，气得一干大小女人直跺脚。

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明星不但要演技好会演戏，而且时尚品味好才会受到大家的喜欢。备受瞩目的2009台湾金钟奖于上周五落幕，这次台湾金钟奖星光极其惨淡，几乎成了岛内明星的自娱自乐，由杨谨华、安以轩、陈怡蓉撑场的红地毯整体表现也非常普通。(#画中画广告#) 最美top 1 安以轩安以轩凭借偶像剧《斗鱼》在台湾走红，但她之后的发展并不顺利。不过她很聪明地签约华谊，转战内地，刚刚拍完张纪中执导的《倚天屠龙记》。但是她也没有放弃...

鼻咽癌是鼻咽部发病率最高的肿瘤，起病往往比较隐匿，主要的早期表现为鼻堵、鼻衄、流涕，常被当作鼻炎或鼻窦炎处理，抗炎治疗后症状可部分改善。部分病人伴有听力下降、面部麻木、颈部肿物等，我院近10年的鼻咽癌患者资料统计，接近一半的病人以颈部淋巴结肿大为首发症状。鼻咽癌的病因不明，目前认为与环境污染、进食腌制食物、eb病毒感染等有关，也有报道与遗传因素有关，约有10%的鼻咽癌患者有家族史。对于鼻咽癌的预防...

将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料胡椒粉、红酒醋均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用。

现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不好成了通病，经常会感到“反胃”和“烧心”。最近，一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上；每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率要高出一倍。