咽喉肿痛喝鸡汤有效吗？

　　天干物燥，喉咙痛，很多人开始寻觅偏方治疗咽喉疼痛，比如喝鸡汤、吃柠檬汁和蜂蜜的混合物。这些做法到底对吗？我们请广州市海珠区中医医院（即广州市海珠区第一人民医院）耳鼻喉科主治中医师刘景做点评。

　　偏方内容：喉咙痛时喝鸡汤是一个古老的养生方。因为鸡汤有轻度的抗炎性，还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒，对缓解咽喉部疼痛有帮助。往鸡汤中加入胡萝卜、玉米、芹菜等，不但营养价值高，还可以帮助提升你的自愈能力。

　　专家点评：已到秋天，因燥邪犯肺，故咽喉痛而就医的患者明显增多。从中医看来，咽喉肿痛是病证名，为多种口咽和喉咽部病变的主要症状，以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征，又称“喉痹”，相当于现代医学的急慢性咽炎、扁桃体炎、喉炎等。从咽喉肿痛的病因病机、辨证分型来说，咽痛可实热、可阴虚，有些是因为风寒感冒引起的肿痛，有些是因为肺热引起的肿痛，因此一定要辩证医治。我们都知道鸡汤是很好的滋补汤，生病、进补的时候都会选择鸡汤来喝。但是咽痛多因邪气而犯病，中医理论初病不应该过早进补，这样容易闭门留寇，因此性温补的鸡汤，反而不适合咽喉肿痛的网友饮用。

　　偏方内容：柠檬汁和蜂蜜的混合物可以说是咽喉含片极好的替代品。喉咙痛主要因为咽部发炎，这种混合物可以减少炎症，减轻喉部肿热的感觉。

　　专家点评：咽喉肿痛会让人对美食失去兴趣，甚至连喝水都会感到疼痛，柠檬性味酸凉，主要的食疗作用有生津、止渴、祛暑、安胎，对于咽痛口干、胃脘胀气、高血压、心肌梗塞、不思饮食等病症有较好的辅助治疗作用。而中医认为蜂蜜味甘性平，可用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。需要注意的是，假如饮用过多的柠檬片会导致脾胃受损引发食欲不振、消化不良等。柠檬和蜂蜜混在一起则会表现为性滋腻，对于胃肠功能不好者应该慎用。

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