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麻油蛋汤

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  • 女人养生中药怎么吃? 2010-8-2保健

    从我国南北朝开始,当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。研究还发现,当归可以促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。红枣桂圆蛋汤

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  • 烹调明油全攻略 2010-7-31饮食

    明油是菜肴制作过程中一种特殊的调色、香、味、增光泽的烹饪原料,对菜肴的质量具有重要影响。明油既可以是动物性油脂,如鸡油、猪油、猪骨髓油等,也可以是植物性油脂,如菜油、色拉油、麻油、椰子油、花生油、向日葵油等:此外,还常用到一些复合味油,如葱油、蒜油、花椒油、胡椒油、辣椒油(红油)等。

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  • 乌鱼蛋汤的典故 2010-7-25饮食

    相传国宴上的乌鱼蛋汤是邓小平至爱的一道国宴汤菜,被誉为钓鱼台台汤。乌鱼蛋洗净去腥之后放入凉水锅,经大火煮沸后捞出,并用清水过凉,将蛋身一片片撕开放入吊煮多时成品极鲜的国宴顶级清汤中熬煮,撇去浮沫后依次加入酱油、胡椒粉、盐、料酒、葱姜水等调味,倒入水淀粉勾制的薄芡和适量白醋,搅拌均匀后再淋入香油和香菜碎调味,这道菜就出锅了。乌鱼蛋汤属鲁菜中特色非常的一道菜式,入口略微酸辣,鲜香怡人。

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  • 4道家常菜让你胸部更有料 2010-7-20女性

    想要吃的有料,又要胸前更有料,就要你亲自diy了--以核桃、腰果、a仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配,就让更美味的料理,完成你“傲人胸襟”的理想。(#画中画广告#)核桃蚝油(油食品)生菜材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙作法:1.将结球莴苣洗净滤乾水份;2.核桃在小火上乾炒,炒熟后压碎;3.起油锅,大火快炒结球莴苣1分钟,淋下蚝油,改中火煮3分钟;...

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  • 预防近视食疗法 2010-7-14女性

    为防止近视的发生和发展,食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质,增强睫状肌的肌力,帮其恢复固有功能;加强巩膜的坚韧性,增强它对外界的抵御力量,防止其扩张。(#画中画广告#)1.早餐:鸡蛋1~2个牛奶一杯将鸡蛋打碎,搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后,倒人鸡蛋,滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老,因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物,不但味道不好...

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  • 百合柿饼鸽蛋汤-孕期食谱 2010-7-13育儿

    鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分,百合柿饼鸽蛋汤具有润肺燥,益肺气,清痰火的功效,是孕期的一款好食谱。

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  • 让宝宝正确摄入脂肪 2010-7-10育儿

    脂肪是油与脂的总称。“油”一般是指豆油、菜籽油、麻油等;“脂”则一般是指猪油、牛油、羊油等。无论脂或油都是由脂肪酸和甘油组成。 脂肪中的脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,后者是人体不能合成的,必须由食物供给,故又称必需脂肪酸。

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  • 夏季感冒 五大饮食需警惕 2010-7-8保健

    选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。 警惕饮食太油腻

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  • 补碘食谱:虾皮紫菜蛋汤 2010-7-6育儿

    宝宝缺碘,又不肯吃药,该怎么办?不用着急,一款虾皮紫菜蛋汤既营养又美味,吃完宝宝肯定还想吃。是不是蠢蠢欲做呢?那就快来看下面的食谱吧。 【主料】 紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。 【辅料】 花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。 【制作方法】 ①将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。②将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添...

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  • 西红柿蛋汤浓淡有妙招 2010-7-6饮食

    做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;

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