麻油蛋汤

近日，广州市番禺区何贤医院皮肤科接诊了一位烫伤的小女孩。据小女孩的母亲张女士介绍，她的孩子才刚学会扶墙行走，那天不小心掀翻了开水瓶，孩子的小腿和手臂受到大面积的烫伤。家里的老人赶紧用民间常用的土方——麻油、菜油为孩子涂抹，试图治疗烫伤，没想到却因创面感染加重。张女士不得不马上送孩子入院治疗。该院皮肤科刘医生指出：用麻油、菜油治疗皮肤烫伤没有科学根据，不但没有效果，而且会令创伤面积感染加重。

菊花除具有观赏价值外，它还有很高的食用、药用价值。菊花的食用方法很多，除用作饮料服用外，还可烹制以清淡见长的美味佳馔，可制成菊花酱、菊花小吃用料，如与药食之品配伍，可制成煎剂、汤剂，羹剂、散剂等。菊花药膳在治疗高血压病的临床上.也有着重要的作用。(#画中画广告#) 中医认为.菊花性凉味甘苦，入肺、肝经，具有疏风清热、明目解毒、利血脉、去心烦等功效，适用于头痛眩晕、目赤心烦等，这与高血压病症完全一致...

黄柏、白芷各3克，文蛤煅、雄黄、枯矾各6克，先研为极细粉末，后入冰片，稍研即可。每日1次，用麻油调敷患处，至愈为度。

感冒发烧时应选择容易消化的饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、牛奶等，不要吃太油腻的食物，以清淡、爽口为宜，同时也要保证水分的供给，饮食宜少量多餐。

下酒菜又称冷盆或冷盘，因其有佐酒助味、逐步增强人们食欲的作用，西方又有人把它称为开胃菜。下酒菜冷吃不变味，久放不失形，一次制作，多餐食用，品种繁多而口味各异，因此深受家庭主厨的喜爱。以下介绍几个烹饪不很复杂，用料也较易购的中西式风味下酒菜，以飨读者。(#画中画广告#) 麻油精肚　原料调料：猪肚1个(1000 g)，黄酒35 g，盐、醋各10 g，姜块20 g，葱结30 g，老抽20 g，糖5 g，...

一、干烤鸡块(#画中画广告#) 原料：净鸡400 g，笋50 g，水发香菇、白糖各20 g，酱油35 g，植物油750 g，酒、味精、葱、姜、花椒、八角、麻油适量。制法：鸡剁成长方块，笋切滚料块，香菇切开;把鸡块加少许酱油拌渍;开七成热油锅，投入鸡块炸至金红色捞出;锅内留少许油，下花椒、八角、葱、姜末煸炒一下;接着下酒、酱油、白糖，添两勺汤，放进鸡块烧一会;加盖用小火慢烤至汤汁收尽时，拣去花椒、八...

茵陈鸡蛋方：茵陈60克，鸡蛋6枚，同煮至鸡蛋变成黑色即成。只吃鸡蛋，每日2～3枚，不拘时服，以治愈为度。主治急性黄疸型肝炎，症见身黄、目黄、尿黄、乏力等。(#画中画广告#) 栀子根蛋方：栀子根30克，鸡蛋2枚，共用水煮半小时，去渣及蛋壳，每日1剂，分2次空腹服，治疗湿热型黄疸，以身目鲜黄为主，伴发热、右肋疼痛，口苦口渴等。茵茅柴蛋方：茵陈15克，白茅根18克，柴胡5克，鸡蛋2枚。加适量水同煮15分...

吉祥三宝(#画中画广告#) 原料：金牌猪蹄12只，元宝山粉粿12只，吉利敲肉羹1份。制作：将猪蹄、山粉粿、敲肉羹摆盘，加上少许芹菜梗、西红柿、黄瓜片作装饰。金牌猪蹄用料：a卤水料为：南方红酒糟300 g，富记豆瓣酱100 g，十三香粉1包，八角250昏桂皮0.5 g，草果15颗，肉桂0.5 g，玉果15颗，沙仁1 g，沙麻姜1.5 g，山查子1g，山奈0.05 g，白芷0.05 g，丁香1 g，花...

烫伤后抹菜油会加重感染，据刘女士介绍，她的孩子才刚学会扶墙，那天不小心抓翻了开水瓶，敞开在外的小肚子大面积被烫。外婆在厨房找来麻油、菜油，在外孙女烫伤皮肤部位反复进行涂抹。直到刘女士下班后才将孩子送往医院。

脂肪是油与脂的总称。“油”一般是指豆油、菜籽油、麻油等；“脂”则一般是指猪油、牛油、羊油等。无论脂或油都是由脂肪酸和甘油组成。