扁桃体发炎患者可以适量食用西瓜。
西瓜中含有丰富的水分及多种维生素，能够促进新陈代谢，有利于病情恢复，并且还能够起到利尿消肿的作用。但是需要注意的是，如果患者对西瓜存在过敏的情况，则不可以食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，建议患者平时也要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。
若患者的症状较轻或及时治疗后好转，此时适当进食西瓜并不会加重病情，但需注意不要过量摄入。
针对扁桃体发炎的症状，患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽部黏膜的刺激，缓解疼痛和吞咽困难。
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