吃寿司会引起咽喉炎吗

寿司通常是指江米寿司，适当食用寿司一般不会引起咽喉炎，但如果长期大量食用寿司，有可能会增加咽喉炎发病的概率，因此建议人们在日常生活中适量食用寿司。

1、不会引起咽喉炎：寿司主要是由紫菜、大米、洋葱、白菜、生抽、辣椒、蒜末、生抽水等材料制作而成，其口感独特，其中的大米、白菜等是比较常见的食材，营养价值较高，能补充机体所需的营养物质。适当食用寿司，一般不会影响身体健康，也不会引起咽喉炎;

2、可能会引起咽喉炎：如果长期大量食用寿司，且食用时未注意口腔卫生，食物残渣可能会滞留在口腔中，口腔内细菌滋生后可能会侵袭咽喉部位黏膜而引起炎症反应，导致咽喉炎。另外，如果寿司中辣椒比较多，或者是腌制的寿司，在食用时过咸、过辣，也会刺激咽喉部位黏膜而导致炎症反应。

建议人们在日常生活中注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，例如辣椒、火锅等，多吃新鲜的蔬菜、水果，例如菠菜、苹果等，也可以适当多吃富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶等。如果出现咽喉炎的症状后，建议及时去医院耳鼻喉科就诊，通过血常规、喉镜等相关检查，明确原因后积极配合医生进行治疗。

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